Jaglano-marchewkowe kotleciki

Absolutny hit nad hitami, który powstał zupełnie spontanicznie – coś jak sałatki z niczego. Jaglano-marchewkowe kotleciki, które pokochasz od pierwszego kawałka.  Kasza jaglana to królowa kasz nie ma glutenu, ma za to korzystne właściwości zasadotwórcze. Wspomaga odporność, stymuluje przemianę materii. Takie kotleciki to samo zdrowie!

Kasza jaglana idealnie usuwa nadmiar wilgoci i śluzu z organizmu, zmniejsza stan zapalny błon śluzowych, co jest bardzo pomocne przy leczeniu kataru, chorób płuc i oskrzeli. Ponadto ma właściwości rozgrzewające, antywirusowe i antygrzybiczne, stymuluje odporność i pomaga usuwać toksyny z organizmu. Właściwy stosunek wielonienasyconych kwasów tłuszczowych do nasyconych reguluje poziom dobrego cholesterolu we krwi.
Jest lekkostrawna, nie uczula, zawiera niewiele błonnika, nie powoduje wzdęć ani fermentacji – dlatego może być z powodzeniem stosowana w diecie osób mających problemy z układem pokarmowym. Ponadto jest bardzo odżywcza, sycąca i poprawia przemianę materii. Posiada dużo białka i cennych węglowodanów złożonych, które uwalniane są do organizmu powoli, zapewniając stały i równomierny dopływ energii.

Jaglano-marchewkowe kotleciki  posmakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym. My jemy je jako danie główne, ponieważ są bardzo sycące. 

Jaglano-marchewkowe kotleciki

Jaglano-marchewkowe kotleciki
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Przepyszne jaglano-marchewkowe kotleciki, które z pewnością posmakują całej Twojej rodzinie. Zdrowe, pożywne - bardzo polecam!
Love Natura:
Składniki
  • 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
  • 1 jajko
  • 2 marchewki
  • 3 łyżki siemienia lnianego
  • 3 łyżki czerwonej soczewicy
  • 2 łyżki pestek dyni
  • 1 łyżka ziół prowansalskich.
Przygotowanie
  1. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach.
  2. Siemię lniane i soczewicę delikatnie blendujemy (na sucho) i zalewamy niewielką ilością ciepłej wody. Odstawiamy na 5-10 minut.
  3. Mieszamy wszystkie składniki, formujemy kotleciki i podsmażamy na patelni teflonowej.

Jaglano-marchewkowe kotleciki powstały zupełnie przypadkiem – przepis wart jest jednak zapamiętania, ponieważ wyszły bardzo smacznie! Jeśli chodzi o blendowanie siemienia i soczewicy – z założenia chciałam uzyskać coś na konsystencję “mąki”, żeby ciasto kotlecikowe było zwarte – ostatecznie jednak mój blender skapitulował i niewiele zblendował – nie przeszkodziło to jednak na szczęście w konsystencji i jaglano-marchewkowe kotleciki wyszły bardzo dobrze. My wracamy do nich często!

Spodobał Ci się nasz artykuł? Udostępnij go znajomym!
RSS
Follow by Email
Facebook
Facebook
Google+
https://lovenatura.pl/jaglano-marchewkowe-kotleciki/
Twitter
INSTAGRAM

Agnieszka Matuszewska

Zawsze staram się być jak najbliżej natury i to z niej czerpać siłę. Uwielbiam zwierzęta, kocham zieleń, wolną przestrzeń i kontakt z przyrodą. Jestem mgr Biotechnologii. Interesuję się zdrowym odżywianiem i medycyną naturalną. Zdając sobie sprawę z tego jak wygląda dzisiejszy przemysł, staram się wszystko (co jestem w stanie) przygotowywać sama, z naturalnych składników - od uprawy własnych warzyw począwszy, po wyrób wędlin, kosmetyków, środków czystości. Kocham gotować. Cały czas uczę się medycyny naturalnej i ziołolecznictwa. W wolnych chwilach poszerzam również swoje umiejętności w tematyce rękodzieła i DIY. Prywatnie, jestem mamą dwóch cudownych, pełnych energii maluchów, w których chcę zaszczepić miłość do natury.

Podoba Ci się nasza strona? Podziel się nią ze znajomymi :)