Ciasteczka marchewkowo-pietruszkowe

Pyszne i zdrowe ciasteczka marchewkowo-pietruszkowe, które pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli. Nie ma w nich jajek, nie ma w nich mleka – jest za to dużo marchewki, a nawet pietruszka. Ekspresowe w wykonaniu, lekko chrupiące na zewnątrz i mięciutkie, lekko ciągnące się w środku. Koniecznie musicie wypróbować!

Przepis na ciasteczka marchewkowo-pietruszkowe

 

Ciasteczka marchewkowo-pietruszkowe – składniki:

  • ¾ szklanki startej na małych oczkach marchewki
  • ½ szklanki startej na małych oczkach pietruszki
  • ½ szklanki mleka migdałowego
  • 2 łyżki ksylitolu
  • ¼ szklanki oleju
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
  • ½ szklanki płatków owsianych
  • garść posiekanych orzechów
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • ½ łyżeczki wanilii
  • ½ łyżeczki kardamonu
  • 1 łyżeczka imbiru

Ciasteczka marchewkowo-pietruszkowe – przygotowanie:

  • Mieszamy suche składniki: mąkę, płatki owsiane, ksylitol, przyprawy i proszek do pieczenia.
  • W osobnym pojemniku mieszamy marchewkę, pietruszkę, olej i mleko migdałowe.
  • Łączymy suche i mokre składniki
  • Dodajemy orzechy i całość mieszamy.
  • Na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę wykładamy ciasteczka – formujemy niewielkie kulki i spłaszczamy je na grubość ok. 5 mm.
  • Ciasteczka pieczemy około 20-30 minut w temperaturze 180 stopni, uważając żeby się nie przypaliły.
Spodobał Ci się nasz artykuł? Udostępnij go znajomym!
RSS
Follow by Email
Facebook
Facebook
Twitter
PINTEREST
PINTEREST
INSTAGRAM

Agnieszka Matuszewska

Zawsze staram się być jak najbliżej natury i to z niej czerpać siłę. Uwielbiam zwierzęta, kocham zieleń, wolną przestrzeń i kontakt z przyrodą. Jestem mgr Biotechnologii. Interesuję się zdrowym odżywianiem i medycyną naturalną. Zdając sobie sprawę z tego jak wygląda dzisiejszy przemysł, staram się wszystko (co jestem w stanie) przygotowywać sama, z naturalnych składników - od uprawy własnych warzyw począwszy, po wyrób wędlin, kosmetyków, środków czystości. Kocham gotować. Cały czas uczę się medycyny naturalnej i ziołolecznictwa. W wolnych chwilach poszerzam również swoje umiejętności w tematyce rękodzieła i DIY. Prywatnie, jestem mamą dwóch cudownych, pełnych energii maluchów, w których chcę zaszczepić miłość do natury.

Podoba Ci się nasza strona? Podziel się nią ze znajomymi :)