Niektóre zioła znamy z herbat i kuchennych przypraw, inne mijamy podczas spacerów, nie mając pojęcia, do czego można je wykorzystać. W najbliższy weekend, 17 i 18 października 2026 roku, Ogród Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego zaprasza na spacery „Pycha ziółka”. Jak informuje lovenatura.pl, spotkania poświęcone będą rodzimym roślinom, ich uprawie oraz zastosowaniu w domowych naparach. Udział wymaga biletu wstępu do ogrodu, a liczba miejsc jest ograniczona.
Spacery zaplanowano na sobotę i niedzielę, od godziny 13:00 do 14:00. To propozycja dla osób, które chcą nauczyć się czegoś więcej o ziołach, ale niekoniecznie mają własny ogród czy doświadczenie w ich uprawie.
Zioła są bliżej, niż myślimy. Czego będzie można się dowiedzieć?
Mięta w doniczce, melisa dodawana do wieczornego naparu, tymianek wykorzystywany do gotowania. Zioła często kojarzą nam się z gotowym produktem ze sklepu. Tymczasem wiele aromatycznych roślin można uprawiać samodzielnie, a niektóre spotykamy także poza ogrodami.
Podczas „Pycha ziółka” edukatorzy Ogrodu Botanicznego UW przybliżą rośliny występujące w naszym otoczeniu. W programie znalazły się również zagadnienia związane z ich uprawą i przygotowywaniem aromatycznych naparów.
Uczestnicy będą mogli dowiedzieć się między innymi:
- jakie rodzime zioła spotykamy w codziennym otoczeniu;
- które rośliny nadają się do uprawy na balkonie lub w przydomowym ogrodzie;
- w jaki sposób wykorzystuje się zioła do przygotowywania naparów;
- jakie tradycyjne zastosowania i właściwości przypisuje się poszczególnym roślinom.
Najciekawsze w poznawaniu ziół jest to, że roślina, obok której przechodziliśmy setki razy, może nagle przestać być anonimowa.
Organizatorzy nie podali szczegółowej listy gatunków przewidzianych na październikowe spotkania. Nie będzie to jednak zwykłe zwiedzanie kolekcji botanicznych. Tematem przewodnim jest praktyczna wiedza o roślinach i ich obecności w codziennym życiu.
„Pycha ziółka” 17–18 października. Godziny, ceny biletów i liczba miejsc
W oficjalnym kalendarzu wydarzeń Ogrodu Botanicznego UW zaplanowano dwa spacery:
- Sobota, 17 października 2026 r. – godz. 13:00–14:00.
- Niedziela, 18 października 2026 r. – godz. 13:00–14:00.
Miejscem wydarzenia jest Ogród Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego przy Alejach Ujazdowskich 4.
Według zasad opublikowanych na stronie spaceru „Pycha ziółka”, uczestnictwo wymaga zakupienia biletu wstępu do ogrodu oraz pobrania wejściówki na spacer. Organizator informuje o limicie około 20 uczestników.
„Nie prowadzimy zapisów, obowiązuje zasada – kto pierwszy ten lepszy”.
To ważna informacja dla osób, które planują przyjazd specjalnie na wydarzenie. Sam zakup biletu do ogrodu nie oznacza jeszcze zagwarantowanego miejsca w grupie. Warto przyjść wcześniej i zapytać w kasie o dostępność wejściówek oraz miejsce zbiórki.
Aktualny cennik Ogrodu Botanicznego UW przewiduje następujące opłaty:
- 24 zł – bilet normalny;
- 12 zł – bilet ulgowy;
- 60 zł – bilet rodzinny dla dwóch dorosłych i co najmniej dwojga dzieci powyżej 7 lat.
Dzieci poniżej 7. roku życia oraz niektóre inne grupy uprawnionych mogą korzystać z bezpłatnego wstępu. Bilety można kupić w kasie lub przez wskazany przez ogród serwis sprzedaży internetowej.
Nie każde zioło nadaje się do zerwania i zaparzenia
Wiedza zdobyta podczas botanicznego spaceru może zachęcić do samodzielnego poznawania roślin. Trzeba jednak odróżnić obserwowanie przyrody od zbierania ziół przeznaczonych do spożycia.
Rośliny rosnące w mieście mogą być narażone na zanieczyszczenia. Samo podobieństwo liści czy zapachu również nie wystarcza, aby bezpiecznie rozpoznać gatunek.
Na ten problem zwracają uwagę także Lasy Państwowe w publikacji „Dobre z lasu, czyli natura od kuchni”, ostrzegając przed zbieraniem roślin między innymi przy drogach, w miejskich parkach i sąsiedztwie terenów przemysłowych.
Przed wykorzystaniem dziko rosnącej rośliny należy pamiętać o trzech zasadach:
- Rozpoznanie gatunku musi być pewne. W razie wątpliwości nie należy próbować rośliny ani przygotowywać z niej naparu.
- Miejsce pochodzenia ma znaczenie. Nawet jadalne zioło nie powinno trafiać do kuchni z zanieczyszczonego terenu.
- Naturalne nie zawsze oznacza bezpieczne. Niektóre zioła mogą wywoływać działania niepożądane lub wchodzić w interakcje z lekami.
Poznawanie ziół najlepiej zacząć od nauki ich rozpoznawania, a nie od samodzielnego zbierania.
Spacer z edukatorem daje okazję do zadawania pytań, których trudno szukać w gotowych przepisach na ziołowe mieszanki. Można dowiedzieć się, na jakie cechy roślin zwracać uwagę i gdzie kończy się tradycyjne zastosowanie ziół, a zaczyna potrzeba ostrożności.
Własne zioła na balkonie? Wystarczy kilka doniczek
Nie trzeba mieszkać poza miastem, aby mieć pod ręką świeże rośliny aromatyczne. Osoby, które po spacerze zechcą rozpocząć niewielką domową uprawę, mogą zacząć od znanych gatunków.
Mięta dobrze sprawdza się w osobnej doniczce. Szybko się rozrasta, dlatego warto kontrolować jej ekspansję. Świeże liście można dodawać do napojów i deserów.
Melisa ma delikatny, cytrynowy aromat. Nadaje się do uprawy pojemnikowej, choć jesienią trzeba pamiętać o ograniczeniu podlewania i ochronie korzeni przed silnym mrozem.
Tymianek preferuje przepuszczalne podłoże i dużo światła. Może rosnąć w doniczce, a jego liście wykorzystuje się przede wszystkim jako przyprawę do potraw.
W październiku rozpoczynanie uprawy na otwartym balkonie wymaga już uwzględnienia spadków temperatury. Dlatego najpraktyczniejszym rozwiązaniem na początek może być jasny parapet lub zaplanowanie uprawy na kolejny sezon.
Jesienny spacer po Ogrodzie Botanicznym UW – co jeszcze warto wiedzieć?
Październik to jedna z ostatnich okazji w roku, aby zobaczyć ogród przed zakończeniem sezonu zwiedzania terenów zewnętrznych. O tej porze zmieniają się kolory drzew i krzewów, a rośliny przygotowują się do zimowego spoczynku.
Ogród Botaniczny UW jest w październiku otwarty od 10:00 do 17:00. Kasy działają do godziny 16:00. Można więc zaplanować wizytę tak, aby przed spacerem lub po jego zakończeniu znaleźć czas na samodzielne zwiedzanie.
Na miejscu dostępne są również szklarnie, w tym palmiarnia oraz kolekcje roślin tropikalnych i subtropikalnych. Ostatnie wejście do szklarni przewidziano na godzinę 16:20. Oranżeria pozostaje nieczynna z powodów technicznych.
Na godzinny spacer warto zabrać wygodne, odporne na wilgoć obuwie i ubranie dopasowane do jesiennej pogody. Przydać może się również telefon lub niewielki notes do zapisywania nazw poznanych roślin.
„Pycha ziółka” to okazja, by połączyć weekendowy odpoczynek z wiedzą, którą później można wykorzystać we własnym ogrodzie, na balkonie czy w kuchni. A przede wszystkim – nauczyć się zauważać rośliny, które dotąd wydawały się zupełnie zwyczajne.
Miłośników przyrody może zainteresować również wystawa grzybów w Ostrowi Mazowieckiej, która rozpoczęła się 13 października – sprawdź, gdzie i kiedy można ją zwiedzać.
Rozmowa pod artykułem